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DeCavo Chevalier Höhlenwhisky 500 ml 54,7 %

Die Märkische Spezialitätenbrennerei wurde erst 2010 eröffnet und ist somit eine der jüngsten Brennereien Deutschlands. Sie befindet sich sehr malerisch in einer ehemaligen, liebevoll hergerichteten Schmiede in einem Vorort Hagens am nördlichen Rand des Sauerlands. Schon am Eröffnungstag wurde der erste Whisky destilliert. Die Reifung erfolgt zumeist in den Tiefen der Dechenhöhle bei gleichmäßiger Temperatur und hoher Feuchtigkeit.

Das besondere bei diesem Whisky ist, dass er sortenrein aus der historischen Braugerste Chevalier hergstellt wurde. Diese wurde von Herrn Chevallier (England) 1820 am Niederrhein angebaut. Die Chevaliergerste zeichnet sich durch das feine Aroma frisch gemähten Grases aus. Dieses mischt sich auf der Zunge mit der fruchtigen Bittere von Hopfen und weichem Karamell. Das Finish ist hopfig, trocken und dezent hefig.

79,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Verfügbarkeit: Vorrätig

Die Märkische Spezialitätenbrennerei wurde erst 2010 eröffnet und ist somit eine der jüngsten Brennereien Deutschlands. Sie befindet sich sehr malerisch in einer ehemaligen, liebevoll hergerichteten Schmiede in einem Vorort Hagens am nördlichen Rand des Sauerlands. Schon am Eröffnungstag wurde der erste Whisky destilliert. Die Reifung erfolgt zumeist in den Tiefen der Dechenhöhle bei gleichmäßiger Temperatur und hoher Feuchtigkeit.

Das besondere bei diesem Whisky ist, dass er sortenrein aus der historischen Braugerste Chevalier hergstellt wurde. Diese wurde von Herrn Chevallier (England) 1820 am Niederrhein angebaut. Die Chevaliergerste zeichnet sich durch das feine Aroma frisch gemähten Grases aus. Dieses mischt sich auf der Zunge mit der fruchtigen Bittere von Hopfen und weichem Karamell. Das Finish ist hopfig, trocken und dezent hefig.

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13. Mai, 2023
 
 
  
 
Höhlen Whisky-Tasting

Ich kann das Whisky Tasting in der Dechenhöhle nur allerwärmstens empfehlen!!!
Ich war schon bei anderen guten Tastings, aber dieses ist ein absolutes Highlight!
Die Atmosphäre mit Kerzenlicht in der Tropfsteinhöhle ist schon einzigartig. Klaus und Olli haben mit ihren lustigen Sprüchen und der gegenseitigen Neckerei absolutes
Comedy-Talent.
Klaus kennt als Brenner jedes kleinste Detail der  Herstellung und Olli berichtet über die schottischen Malts, die Destillerie und die Landschaften
als würde er dort leben. Absolut unterhaltsam, spaßig und mit tollen Whiskys!!!
  
 
 
  
 
 
 
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16. Februar, 2023
 
 
  
 
Sehr nette Menschen, die sich Zeit nehmen. Top Ware. Der Whiskey, der Pflaumenlikör und die Alte Marille sind meine persönlichen Favoriten. Für jeden was dabei. Sehr empfehlenswerte heimische Brennerei
  
 
 
  
 
 
 
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11. September, 2022
 
 
  
 
Eine feine Brennerei mit einer breiten & hochwertigen Aushwahl an Produkten. Da findet man für jeden Geschmack etwas.

Mitarbeiter sind fachlich bestens ausgebildet & sehr freundlich.

Ist auf jeden Fall auch einen Besuch wert!

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