Wenn es draußen kalt wird und die Abende nach Kerzenlicht, Plätzchen und Gemütlichkeit schmecken, ist dieser Vanillekipferl Likör genau der richtige Begleiter: ein weihnachtlicher Sahnelikör, der mit seinem bezaubernden Vanillearoma sofort Winterstimmung ins Glas bringt. Wer Vanille liebt, ist hier goldrichtig – denn das „Kipferl“ bleibt dezent im Hintergrund, während die Vanille ganz klar die Hauptrolle übernimmt: cremig, sahnig, üppig und einfach ein kleines Fest für die Geschmacksknospen.
Schon optisch macht er Lust auf den ersten Schluck: cremig-weiß, wie frisch aufgeschlagene Sahne. In der Nase ist die Richtung eindeutig: intensive Vanille als Leitstern, begleitet von milchigen, sahnigen Noten, dazu ein wenig Karamell und ein feiner Hauch Tonka-Bohne, der dem Duft zusätzliche Wärme gibt.
Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis konsequent fort. Der Geschmack ist sehr deutlich vanillig, dickflüssig und fast buttrig in seiner Textur – wie ein Löffel Vanillecreme, der langsam schmilzt. Dazu kommt die angenehme Süße von braunem Zucker, während im Hintergrund eine zarte, nussige Nuance an Nussmehl erinnert und dem Likör Tiefe verleiht, ohne die Vanille zu überdecken.
Der Nachklang bleibt lange auf der Zunge: cremig, sahnig und buttrig, mit einem sanften nussigen Echo. Ob als winterlicher Genussmoment nach dem Essen, zum Dessert, über Eis oder ganz klassisch im Glas – dieser Vanille Sahnelikör ist wie gemacht für gemütliche Abende. Servierempfehlung: pur bei Zimmertemperatur.
Tasting Notes
Farbe: cremig-weiß
Nase: Vanille dominant, milchig-sahnig, Karamell, Hauch Tonka-Bohne
Geschmack: cremige Vanille, sahnig, dickflüssig, nahezu buttrig; brauner Zucker, Nussmehl im Hintergrund
Nachklang: cremig, sahnig, buttrig, leicht nussig
